Hiina roheline tee on üks Hiina traditsioonilisi jooke, millel on pikk ajalugu ja pikaajaline kultuuripärand. Hiina rohelise tee peamisi tootmispiirkondi levitatakse erinevates piirkondades üle kogu riigi, millel kõigil on oma omadused tootmisoskuste, brändi mõjutamise, maitsestiili jms alal jne. See artikkel tutvustab teile nelja aspekti peamisi Hiina rohelise tee tootmispiirkondi.
1. Kagu ranniku tootmispiirkond
Hiina kaguosa rannikuala on kuulus rohelise tee tootmise piirkond Hiinas, mille peamisteks esindajateks on Zhejiangi ja Anhui provintsid. Zhejiangi läänejärv Longjing ja Anhui Huangshan Maofeng on mõlemad tuntud kuulsad rohelise tee sordid kodu- ja välismaal.
West Lake Longjing on Hiinas üks kuulsamaid rohelisi teesid, mida on toodetud West Lake Longjingi külas ja ümbritsevates piirkondades Hangzhou osariigis, Zhejiangi provintsis. West Lake Longjingi teel on sirged ribad, roheline värv, rikas ja püsiv aroom ning värske ja värskendav maitse. See on kvaliteetne Mingqiani tee ja Guyu tee. Huangshan Maofeng on traditsiooniline kuulus rohelise tee sort, mis on toodetud Huangshani linnas, Anhui provintsis. See tee on nõela kujuga, valgete karvade, smaragdrohelise värvi, lõhnava aroomi, värskendava järelmaitsega ja seda tuntakse kui "rohelise tee kuningannat".
Lisaks on Wuyi kivim tee Fujianis, Junshan Silver nõel Jiangsus, Xinyang Maojian Zhejiangis jne. Samuti on kagu ranniku tootmispiirkondades rohelise tee esinduslikud sordid.
2. Lõuna -Hiina tootmispiirkond
Lõuna -Hiina on ka rohelise tee oluline tootmispiirkond, sealhulgas sellised provintsid nagu Guangdong, Guangxi ja Fujian. Nende hulgas on esindajad Guangdongi ja Fujiani provintsid. Foenix Dancong, mis on toodetud Chaozhou's, Guangdongis ja Tieguanyinis, mida produtseeriti Amissis, Fujian on kõik kvaliteetsed kuulsad rohelised teed.
Phoenix Dancong sai pärit Fenghuangi mäest Guangdongi provintsis Chaozhou linnast ja on üks neljast Hiinas kuulsast lilleteedest. Phoenix Dancong on saleda kujuga, kuldse värviga must-pruun, nõrga rouge aroomi ja loodusliku lillelõhnaga ning pehme ja värskendav maitse.
Tieguanyin on üks kuulsamaid röstitud rohelisi oolongi teed Hiinas, mida toodetakse Fujiani provintsis Anxi maakonnas. Tieguanyini teelehed on saledad ja väänatud, hallirohelise värviga ning neil on spetsiaalne tugev aroom ja maitse. Seda tuntakse kui "Oolongi tee kuningas" ja selle kõrge hind on "1, 000 jüaan kilogrammi kohta".
3. Põhja -Hiina tootmispiirkond
Rohelise tee tootmine Põhja -Hiinas on suhteliselt madal, kuid on ka mõned rohelise tee tootmispiirkonnad, mida esindab peamiselt Hebei provints. Hebei roheline tee on Põhja -Hiina üks esinduslikumaid rohelisi teesid, mille hulgas on kõige kuulsam Qinhuangdao Longxu roheline tee.
Longxu roheline tee on kujuga draakoni habe, rohelise ja kollase värvi, värske ja püsiva aroomi, selge kollakasrohelise teesupi ja magusa maitsega. See on Põhja -Hiinas esinduslik rohelise tee sort.
4. Edela tootmispiirkond
Rohelise tee tootmine Edela -Hiinas on suhteliselt madal, kuid sellistel provintsidel nagu Yunnan ja Sichuan on ka olulised rohelise tee tootmispiirkonnad. Yunnani Pu'eri tee ja Sichuani Emeishani tee on kõik iseloomulikud rohelise tee sordid edelas.
Pu'er Tea on kuulus suureleheline tee Hiinas, toodetud Simaos, Yunnani provintsis. Pu'er Tea'il on ainulaadne kääritamisprotsess. Teelehed on kompaktsed ja ühtlased. Teesupp on punane, paks, selge, ainulaadne eakas ja küpset puuviljaaroomi ning maitseb pehmelt ja värskendavana. Emeishani tee on üks neljast kuulsast teekonnast Hiinas ja seda toodetakse Sichuani provintsi Emeishani piirkonnas. Emeishani tee on kompaktne, õhuke ja ühtlane välimus, selge roheline värv, rikkalik ja elegantne aroom, värske ja mahe maitse ning pikk järelmõju.
Hiina rohelise tee tootmispiirkonnad on laialt levinud, nende hulgas on kaguosa rannikualadel ja Lõuna -Hiinal suurim ja kuulsaim roheline tee. Rohelise tee tootmine Põhja-Hiinas ja Edela-Hiinas on suhteliselt madal, kuid on ka pilkupüüdev kuulsad teed.